腊八节,是除夕前较为重要的一个日子了。人们通常在这一天,各个地方不同的风俗习惯,让腊八节,变得格外丰富多姿。
节日,少不了的就是吃,腊八节许多地方都有熬腊八粥这一传统习俗,食材丰富,味道纯正的腊八粥总能让我们找回儿时的记忆,时光悠悠,格外甜蜜。
常州的腊八粥,可谓是口感极佳,今天要给大家介绍的就是常州腊八粥的做法了。
所需要的食材有:黄豆,红豆,糯米,糙米,以及花生,芸豆,还可以根据自己的喜好加上排骨或是红枣。
腊八粥做法也极为简单,只需要要将各种豆类提前泡水,五小时之内即可,放入锅中加上其他食材小火熬制成粥即可。